世間ではコロナの影響で、大規模イベント自粛や学校休校となっておりますが、パン教室は地味に開催中です。もちろん、接近しての開催となるので、健康に不安のある方、風邪気味な方にはお休みしていただいております。うちの教室は、キャンセル料もいただいておりませんので、ドタキャンでも良いので無理してこないように、皆さんにお伝えしています。私もできる限り予防と、万が一クラスターとならないようにマスク着用したまま、教室を実施させていただいております。
オーヤマくんとは
以前から、インスタなどの投稿にも良く登場していて知っていた、この「オーヤマくん」。ハッシュタグで検索すると、かなりの投稿を見ることができます。そして、投稿を見ると思いの外上手くパンが焼けているのです。なんのことか、さっぱり分からない方に説明すると、アイリスオーヤマという様々な家電や生活雑貨などを作っている会社（ホームセンターや家電量販店でもよく見かけます）が作る１万円以下のコンベクションオーブンです。
こんなコンベクションオーブンで、電子レンジの機能はありませんが、上下のヒーター各2本とファンによる風の対流で焼くオーブンです。大きさもトースターの少し大きいぐらいで、重さは片手の手のひらに乗せても持てるぐらいです。欠点を上げればたくさんあると思いますが、それを差し引いても余りあるぐらいの能力を備えているので、この度教室のオーブンとして導入しました。もちろん、モバイル性もあるので、出張でのパン教室にも対応できそうです。
3月の教室でのオーヤマくん
どちらがオーヤマ君で焼いたものでしょう？見る人が見れば分かるかもしれませんが、手前のものがオーヤマくんで焼いたものです。クープもそれなりに開き、焼き色もついています。これが1万円以下のオーブンで焼けるのです。
生地が”やわやわ”で、みなさん思い切ってクープをひかないものだから、上手く切れていません（泣）でも、オーバー60歳のクラスですが、みなさんこの教室が楽しくて通ってくれています。メンバーに恵まれているのもあるでしょう。
少しぐらい上手くできなくても、楽しく通ってくださっているので、それで良いんです。細かいコツや理論なんて、話していても退屈だろうと思うぐらい、発酵を待っている間に、みんなでおしゃべりしています。
どれが私の作ったものでしょう？実は、今回自分で作ったものは、撮影し忘れてました…。という訳で、全部生徒さんが作ったものです。
その後のオーヤマくんの情報はこちらから ↓
ゆるく営業しております
ゆるく営業をしております。もちろん、山口県内のコロナ感染者が増えてきた段階で、対策を強化するか、休止することを考えることになると思いますが、現状は手洗いの徹底と、顔の見える集まり（お友達同士など良く知っている人の組み合わせ）での開催を続けております。大人数での出張開催などは行えませんが、ステーションホテル会場での開催は継続しますので、ページ上方か下方の「お問い合わせ」からお申込みいただくか、お電話でお問い合わせください。
インスタの方も、ゆるく営業中です。いいね、フォローしてもらえたら嬉しいです。
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